Sebbene il riferimento per la spesa alimentare in Africa restano i mercati all'aperto, i chioschi e i piccoli spacci, negli ultimi anni è cresciuto il fenomeno del franchising.
Dagli Hilton hotel alle catene di fast food sino agli store di abbigliamento spagnoli Mango, l'interesse a soddisfare un mercato numeroso, giovane e attratto dai modelli di consumo occidentali ha portato Nigeria, Kenya e Zimbabwe a dotarsi....
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